为了切实落实《六安市加快鹅产业跃迁式发展实施方案》，培养服务鹅产业人才，提升服务鹅产业能力，2024年11月20日下午，皖西学院生物与制药工程学院举行了鹅产业学院首期学员的教学开班活动。六安市农业农村局党组成员、副局长南储宏，六安市鹅业（鹅产品）研究院院长佘德勇，安徽展羽生态农业开发有限公司总经理江卫军，六安市胜缘食品有限公司总经理夏俭胜，六安市海洋羽毛有限公司副总经理张文军等到会见证开班活动。经过自愿报名、学院遴选等环节，来自动物科学、动物医学、食品质量与安全专业等专业2022级的16名同学有幸成为首期学员。皖西学院教务处处长符茂胜，生物与制药工程学院书记宣平、院长陈存武，以及鹅产业学院部分骨干教师应邀参加。活动由陈存武主持。

交流会上，葛凯简要介绍鹅产业学院组建和招生培训安排，各位企业家分别提出了建设性建议与意见。江卫军从种鹅养殖和疾病防控环节分享标准化规模化养殖企业的实践经验和感悟；夏俭胜从肉鹅机械化高效屠宰、肉食品精深加工的工艺要求、肉食品风味特色调控技术方面分享了企业实践摸索；张文军从鹅的羽绒羽毛的检验、健康多元化的羽绒制品设计等方面提出了企业研发心得；佘德勇从鹅产品研发所需要的各项专业素质要求，提出注重学员的科研素养培养和解决实践问题能力的提升，才是人才培养的关键，在课程设置和教学侧重点方面必须要考虑这些因素。

南储宏简要介绍了六安市畜牧业发展情况，特别提到鹅产业是六安市的特色产业，也是全市重点发展产业之一。目前鹅产业链覆盖面较完整，鹅的养殖规模、鹅肉、鹅肥肝、鹅绒的产出率和产品多元化有待提高，需要投入更多产品研发人力和物力。鹅产业学院依托高校人才智力优势，与企业深度合作，培育高技能应用型人才，强有力的帮助整个产业攻克技术难题，市局将全力协同，保障鹅产业学院校企合作教学的正常运行。

符茂胜代表皖西学院教务处，对鹅产业学院的组建以及前期的各项准备工作给予高度赞赏。教务处将继续从产业发展的角度，对教学计划和课程设置严格把关，在精准设计人才培养方案，加强校企合作应用型课程开发的同时，继续对鹅产业学院的教学运行做好各项保障措施。

本次开班活动聘任了班主任，各位学员对从事鹅产业工作充满热情期盼，表达了坚定的学习信心。后期，鹅产业学院将利用周末和假期时间，组织课程教学，深入企业实践培训，进入运行环节。在六安市政府、优势龙头企业的大力支持下，鹅产业学院首期学员定能圆满完成教学各项任务，培养出既能胜任鹅产业的工作，又能脚踏实地扎根鹅产业一线的优秀人才，有效推动皖西学院服务地方产业能力迈上新台阶。

（文/图葛凯  审核/陈存武）